경기도동물위생시험소, 추석 명절 축산물 위생관리 총력!


[매일방송=홍석준 기자] 경기도동물위생시험소(이하 시험소)가 다가오는 추석 명절을 앞두고 축산물 위생과 안전관리에 총력을 기울이고 있다.

시험소는 이번 추석 명절 전 성수기(4주) 도내 소 도축 물량은 3만 2천여 두로 평시 대비 약 49% 늘어날 것으로 예상하고 있다.

이에 따라 시험소는 추석 명절을 앞두고 안전한 축산물 공급을 위해 ‘위생 취약분야 집중 단속’, ‘축산물 검사 확대’ 및 ‘부정․불량 축산물 유통방지’ 등 축산물 검사와 작업장 위생점검을 추진한다.

우선 28일부터 9월 22일까지 도내 도축장 8개소의 부산물처리실·취급업체 및 지육 운반업체(운반차량) 대상으로 위생관리 실태를 점검할 계획이다.

중점 점검 사항은 △부산물 취급 시 위생적 처리 여부 △지육 보관·운반 과정의 냉장·냉동 기준 준수 여부 △영업자 준수사항 등이다.

시험소는 축산물 생산·유통단계 안전성 확보를 위해 도축장의 생·해체검사를 강화하고 식육 중 항생제 잔류 검사와 미생물 검사를 최대 20%이상 확대 추진할 계획이다.

아울러, 9월 4일부터 15일까지 추석선물세트(식육, 햄, 갈비, 달걀 등)를 가공·포장·판매하는 식육 가공업체에 대해 집중 위생점검을 하고 축산물을 수거해 식중독균 등 기준 및 규격 검사로 안전성을 확인할 예정이다.

박경애 경기도동물위생시험소장은 “위생 취약 분야를 집중 점검하고 축산물 검사를 확대 실시해 공중위생상 위해요소를 사전 차단함으로써 안전한 축산물이 도민에게 유통될 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.

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